台湾香蕉新吃法 搭配酱油大蒜带皮煮

　　台湾香蕉生产过剩，价格崩盘，农民笑不出来!岛内上上下下口水喷得满天飞，却束手无策。为了帮忙促销香蕉，连行政部门的负责人赖清德都跳出来了，还提供了所谓的香蕉食用新方法，带皮水煮，搭配酱油、大蒜食用。

　　对此，许多网友留言，“赖功德教大家吃香蕉救蕉农啰~”、“吃香蕉是解决产销失衡的方法吗?真是太可笑了!”、“上位者只会讲垃圾话，下台后恢复理智”、“赖干脆说吃蕉皮可以壮阳算了，马上就卖光了”、“到底要骗到什么地步?外销才是重点好吗”。

　　香蕉的高营养价值是公认的，拥有各类维生素和矿物质，膳食纤维的含量也相当丰富。

　　吃不完的香蕉可以做什么

　　香蕉是最不好保存的东西了!不过别担心!小编教你几种香蕉美食的做法，吃不掉的香蕉再也不用浪费啦~

　　拔丝香蕉

　　▼食材：

　　香蕉、鸡蛋、面粉、淀粉、色拉油、白糖

　　▼做法：

　　1、切滚刀块;

　　2、拍生粉、调糊，面粉和生粉的比例的7-3，加一个鸡蛋

　　3、用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀，抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了

　　4、锅内放油烤至六成热，香蕉挂糊下去炸第一遍

　　5、炸一遍取出

　　6、开始熬糖

　　7、慢慢的闻的到糖的香味道，泡泡在发生变化，会慢慢粘稠

　　8、泡泡变小，粘稠感慢慢变色之后，倒入炸第二遍的香蕉即可

　　脆皮香蕉

　　▼食材：

　　香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠、色拉油

　　▼做法：

　　1、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

　　2、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形

　　3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊

　　4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

　　5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠

　　6、拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸

　　7、炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油

　　8、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。

　　冰镇脆皮香蕉

　　▼食材：

　　香蕉、巧克力、燕麦片、椰蓉、巧克力酱

　　▼做法：

　　1、香蕉斜切两半，用水果叉或雪糕棍将香蕉固定，麦片掰碎粒;

　　2、巧克力隔水融化(小朋友做的话用微波融化就行，注意要用低温档，半分钟半分钟的加热，不要一次热很长时间，容易热糊了)，稍晾一会，至巧克力液变浓稠一点，可以用手指头沾一点试试，不烫手就行了;

　　3、将切半的香蕉沾上巧克力液，再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片，然后放在不沾布或油脂上，等敲开了冷却成型就行了;

　　4、爱吃凉的，放冰箱冷藏或冷冻一会(半小时或更短时间都行)，就是冰镇的脆皮香蕉啦。