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济南特色美食有哪些

www.xdflx.com  更新时间:  2015-03-18 14:23:00

  济南名菜有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、油爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等。济南着名小吃有:锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。

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  济南特色美食

  聚丰德饭店据说是“济南老百姓必吃的三十家餐厅”之一。鲁菜做得很正宗,当初赫赫有名的老字号。济南美食街(原经十一路小吃街,近省体育中心)云集了数十家风味小吃店,可提供上千种全国各地的特色小吃。回民小区有烧烤一条街,济南泉城路有西餐一条街。

  草包包子

  以猪肉灌汤包为代表的十余种风味。普利街15号,6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。包子精致皮薄味美多汁,生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。还有那里做正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。另外,红烧刀鱼也不错,量很大,竟然还放肉;玉米羹也强力推荐,非常棒!

  春江饭店

  绝版鲁菜,在共青团路中段,回民区西侧,那里的鲁菜很正宗,价格也不贵。不过饭店不大,不是每个人都知道在哪。从趵突泉步行过去也就十几分钟,不太远。其全家福,因似菜似汤,当菜当饭,所以再有一两个青菜,便绝对对得起自己的胃了。另外一种吃春江的方式是,冰啤酒配素锅贴,外带醋碟和大蒜。28元(小份14元)。棒子鱼、田鸡、糖醋鲤鱼和油璇。最大店在解放路33号,解放桥500米。

  济南菜馆

  位于泉城路17号华能大厦(2楼济南菜馆),中高档餐馆,餐饮部老总是山东省烹饪协会的,对鲁菜很有研究。环境不错,我经常去,做得很地道,价位也不高。特色菜有“金牌蒜香鸡”、“三杯膳筒”、“葱烧海参”“九转大肠”。另外推荐“驴肉烧饼”,很好吃!

  金元大酒店

  是一家鲁菜名店,在这里不仅可以品尝到传统的鲁菜如糖醋鲤鱼、爆炒腰花等,还可以品尝到店中自己做的鲁派新菜,如广式赛烤鸭、金鱼酥炸虾、三椒腰花等。店里的的金元小菜,虽说是一道凉菜,但却深受顾客欢迎。萝卜皮腌制后再加细盐、味精、花椒油,清脆爽口,百吃不厌。

  大名湖饭店

  济南菜肴风味,以布袋鸡、松鼠鱼、九转大肠着名

  泰盛饭庄

  鲁菜目前资历最老的崔义青老先生主持的。“九转大肠”、“脆炸大肠”、“滑炒里脊丝”、“奶汤皮肚”、“金牌蒜香鸡”等。不过,有些菜品一定要早去,不是经常可以吃的到的!地址:泉城路华能大厦附近,县东巷(注意别走成县西巷哦,走错路会找到腿软)

  便宜坊

  在山大路(科技市场)北头与花园东路交叉口,做鲁菜很不错。大观园附近也有一家。

  聚丰德

  以爆炒、烧烤、清汤、奶汤着名荷叶肘子

  燕喜堂

  济南风味,以清汤、奶汤着名

  鲁味斋

  扒蹄怎么能不说呢,中山公园北门,上午10点半出锅


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