鹅蛋的营养价值有哪些

　　鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋作为烹饪食品广受喜欢，因为鹅蛋很营养。但是你知道吗，鹅蛋的药用价值也是不能忽略的哟!小编就为你推荐鹅蛋的营养价值吧!

　　鹅蛋的营养价值表现为鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。唯《食疗本草》说：本品“多食发痼疾”，故一般较少作食疗用。

　　由此可见，鹅蛋的营养价值在于：1.所含营养物质、微量元素及维生素等是人体所必需的;2.极易被人体消化吸收;3.所含成分对人脑及神经组织的发育有重大作用，具有清脑益智功能，对改善和增强记忆力有特效。

　　以上就为你讲解了鹅蛋的营养价值，希望能够对你有所帮助!小编温馨提醒：虽然鹅蛋的药用价值以及营养价值很高，但鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏，另外不宜喝鸡蛋同食。