黄瓜和西红柿能一起吃吗?

　　黄瓜和西红柿都是常见的蔬菜，绿配红能一起吃么?这两种蔬菜搭配会引起食物相克吗?小编就来告诉你黄瓜和西红柿能一起吃吗。

　　黄瓜和西红柿能一起吃吗?

　　专家的建议是不能。因为黄瓜里富含一种维生素C分化酶，会损坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分化酶损坏的程度就越严峻。

　　西红柿是典型的含维生素C丰厚的蔬菜，假如二者一同食用，咱们从西红柿中吸取的维生素C，再被黄瓜中的分化酶损坏，根本就达不到弥补养分的作用。别的，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也富含较多的维生素C，最佳不要和黄瓜一同食用。

　　除此之外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也富含较多的维生素C，也不要和黄瓜一同吃。维生素C分化酶就会损坏其他食物的维生素C，虽对人体没有损害，但会下降人体对维生素C的吸收。