新东方健康网

近期蔬菜价格为何跳涨?主要和这3个原因有关!

www.xdflx.com  更新时间:  2021-10-25 10:35:45

  蔬菜含有丰富的优质纤维素,人类多吃蔬菜对健康也是有益的。但近期,蔬菜价格上涨的比猪肉还要贵,菠菜价格在8元一斤。那么,近期蔬菜价格为何跳涨?具体是什么原因造成的?主要和这3个原因有关!

  一、近期蔬菜价格为何跳涨是怎么回事?

  十一国庆假期以来,全国蔬菜价格跳涨明显。农业农村部统计数据显示,10月份(至18日),重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.87元,较9月底上涨8.7%,较近3年同期均价上涨16.8%。其中,黄瓜、西葫芦、白萝卜和菠菜均价较上月分别上涨65.5%、36.3%、30.7%和26.5%,相对而言,耐储运蔬菜的价格保持稳定。

  二、近期蔬菜价格跳涨是什么原因造成的?

  1.蔬菜价格跳涨原因一:产量减少

  每到秋冬季,各类新鲜蔬菜开始淡出市场,像八九月可以吃到新鲜的丝瓜、豆角。但随着近期气温的下降,导致南方的露地蔬菜缓慢生长,有的直接枯萎。而随着天气转凉,山东寿光、河北张家口等北方蔬菜主产区逐渐进入收尾期,而各地地产蔬菜大量上市,北菜南运规模进一步缩小,且运输保鲜费用降低,因而全国蔬菜均价通常呈现小幅下行趋势。

  2.蔬菜价格跳涨原因二:降雨影响

  受大范围、长时间连续降雨影响,辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象,蔬菜采收困难,收购成本大幅增加。

  3.蔬菜价格跳涨原因三:低温影响

  因为今年秋季降温快,低温导致部分地区蔬菜生长缓慢,还有部分地区遭遇汛情,使得蔬菜减产和物流运输遇阻,造成广州地区菜价明显上涨。

  三、2021年后期蔬菜价格走势如何?

  后期蔬菜价格可能还将继续上行,尤其是受灾产区部分品种价格可能在一段时间内保持高位。待推迟上市的蔬菜集中上市后,菜价或将回落至常年同期平均水平。

  此外,今年以来,种子、化肥、农药等价格上涨,拉高蔬菜种植成本;油价持续上行,9月份,汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%,带动运输费用增加等。这也助推了菜价走高。好消息是,洋葱、土豆、冬瓜、南瓜、萝卜、西红柿、菌类及姜蒜等耐储运品种价格基本保持稳定。

  总得来说,近期蔬菜价格跳涨和产量减少、降雨影响、低温影响导致的,而预计11-12月份蔬菜价格还会持续上涨,所以家里可以阳台种菜的,建议自己在家种一点,缓燃眉之急。


主编推荐
热点排行
其他频道精选
| 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们 | 版权申明 | 广告合作 | 网站地图 |
声明:如有来函说明本网站提供内容系本人或法人版权所有,有权先行撤除,以保护版权拥有者的权益
呼吁:拒绝不正当性行为,关爱自身健康,使用安全套,预防性病!
xdflx.CoM. 2009-2014 Copyright All Rights Reserved.
新东方健康网 (WWW.xdflx.CoM)