9月1日，江西婺源一位副校长当着学生的面，把孩子们吃剩的早餐全部吃光。有人认为，为人师表，言传身教，这堂开学第一课非常有意义。但也有人认为这样做不卫生，甚至质疑是作秀。涉事副校长回应说，她当面吃下学生的剩饭，是想引发同学们对平时浪费食物的思考。

  时下，厉行节约、拒绝浪费的“光盘”运动正在全国蓬勃开展。开学际，把珍惜粮食作为开学第一课，很及时也很必要，但这位副校长的做法却值得商榷。教育的目标是树德育人，小学阶段更是培养正确价值观与良好习惯的关键时期，这些习惯自然也包括良好的个人卫生习惯。

  吃别人的剩饭剩菜容易导致经口传播的疾病。在防控疫情的敏感时期，在学生聚集的校园，一边在大力推行公筷、分餐，以避免病菌传染，一边又在带头吃别人的剩饭剩菜，两种对立的教育引导方式可能引起学生认知混乱，也引起家长的担忧、公众的质疑。

  珍惜粮食固然重要，讲究卫生也很重要。告诉孩子们要节约粮食，学校、老师可以采取多种方法，比如打包餐食时分大小份，引导学生按需取餐;对“光盘”学生进行奖励;提高学校餐食质量……循序渐进，相互学习，帮助学生逐渐养成不浪费的习惯。

  教育是一门科学，教育工作者的一言一行都会对学生产生潜移默化的影响，这就需要老师在开展教学活动时，考虑周全，不可顾此失彼。