首先认识一下什么是酵素，酵素是一种氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，也称为酶，是一种生物催化剂。它存在于所有活的动物、植物和微生物体内，是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活动的一种必需物质。
酵素及酵母的区别：酵 母：是把糖分变成为酒精及二氧化碳的菌类，用于酿造酒类和制造面包的发酵剂
酵 素：是由原形质所形成，类似蛋白的有机胶状物，其功能可分为消化、消炎、抗菌、分解还原、转移、凝血、解糖、防御、再生等千变万化，使生物能在大自然中延续生命
那么酵素与人体有什么样的关系呢?对人体有那些好处?酵素是一种很特殊的复杂性蛋白质，他在人体内担任新陈代谢中最重要的媒介体，也就是说体内若没有酵素，就无法进行新陈代谢的作用，当然就没有生命。
食物酵素的分类：一般分为四大类：
脂肪酶分解脂肪
蛋白酶分解蛋白质
纤维酶分解纤维素
淀粉酶分解淀粉
酵素的种类：
“单一酵素”表示一种物质体皆含有一种酵素。如木瓜有木瓜酵素小麦有小麦的酵素，但其不能对各种物质发生作用，也就是说一种酵素只对一种物质产生作用。而“复合酵素”则是多种“单一酵素”集合起来的酵素，其作用当然是多重性的。
人体为什么会缺乏酵素呢?一个人类自己的偏食，只吃酸性或碱性的食品，造成酸碱度不平衡。以血液来说，最适当为弱碱性，这取决于饮食习惯。一是食用煮过、加压过的食物，因为酵素最怕高温，如果温度超过50，则酵素大部分已被破坏，所以这些食物均已不含有任何的酵素。食物中缺乏酵素，容易使消化器官工作过度，因为原本食物内所含酵素有能力负担高达75%的消化任务，此时便完全落在消化器官上，消化食物时所需要的大量能量，就只有赖于体内其它器官的支援，许多人常在吃了一顿大餐后，便觉得想睡或有倦怠感，就是这种原因。.
酵素果冻，果粉如何使用，使用酵素果冻和果粉可分为四个阶段，每个阶段有不同的功效。
第一个阶段(1-3盒)是排毒
第二个阶段(3-5盒)养护肠道
第三个阶段(5-8盒)改善皮肤
第四个阶段(8-10盒)就是改变体质，酸性体质向碱性体质转变，
更能有效解决肠道因长时间毒素堆积引起的雀斑、长痘、肥胖、乏力。
酵素不足，身体出现的四大危机，体内的酵素维持着全身的健康，是人类不可或缺的物质，如果身体出现一些异常，有可能是酵素不足所发出的危险信号。
危机1 肠老化：有时无法顺畅排便，有时是腹泻，不上厕所的时候肠子常咕噜响，上过厕所后的异味很重，而且连放屁也有恶臭，还一直排气。当肠道内的益菌减少，坏菌增加时，肠道内的微生物生态失衡，上述各种肠道老化的现象都可能发生
危机2 水肿肥胖：体内酵素不足时，代谢力变差吗，也会容易水肿、浮肿，而脂肪酵素量很少的人，也会倾向肥胖体型。脂肪酵素可催化脂肪酸分解，如果缺乏，脂肪容易滞留在血管、微血管或其他器官里，使体重增加甚至令器官病变。
危机3 肤质差：体内酵素减少时，消化与代谢力下降，当消化后的残渣滞留在肠道内，没能及时排出体外，就会开始被肠道内的细菌利用、发酵、腐败，产生不好的毒素与气体，时间一长，会被大肠连水分一起吸收，使身体吸收到毒素，造成一些负面影响，例如肤质变差、皮肤老化、精神不济、容易疲劳。
危机4 疲劳：经常觉得疲惫乏力，也可能是体内酵素不够的警讯，进到体内的营养无法由酵素催化下好好分解消化、吸收、利用，养分不足，抵抗力不够，人自然就累累的，没有活力，而且容易生病
蜜妮雅酵素粉皮肤的的美容师
蜜妮雅酵素粉赶走肌肤问题 1干燥脱皮、老化角质与污垢
酵素中所含的蛋白分解酵素可针对角质代谢不良的肌肤，去除皮肤表面和毛孔、汗腺的污垢，温和地去除老化角质，使皮肤恢复光滑细腻。
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毛孔粗大、黑头
酵素中含有的脂肪分解酵素主要作用于油脂分泌旺盛的皮肤，通过它来分解皮肤上多余的油脂，预防毛孔堵塞、收细，赶走黑头，回复肌肤细致
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暗沉、皮肤老化
酵素在清除血管中的胆固醇、废物和有害物质的同时，使血液和皮肤呈现弱酸性，结合抗氧化酵素抑制自由基对皮肤造成的氧化伤害，延缓皮肤老化的速度，减少肌肤暗沉、老化现象
蜜妮雅酵素粉赶走肌肤问题4
雀斑、黑色素沉积
健康的皮肤来自于皮肤细胞正常的新陈代谢。酵素能够提高身体的新陈代谢速度，活化肌肤细胞、使细胞再生、黑色素沉淀分解，同时遏止雀斑的产生。只要有耐心的持续使用，皮肤的雀斑、黑色素就会渐渐的褪色
痘痘、暗疮和毒素堆积
酵素可帮助清理肠胃、清除宿便、排除体内毒素、调节内分泌、促使毛囊内分泌物排除体外，缓解痘痘、暗疮困扰。并有效吸收食物营养，令整个人更有精神，从而改善皮肤