经过一年多专项整治和7轮全覆盖检测后，海南省近日强制关停了15家多次抽检既不达标又不整改的企业，该省餐饮具集中消毒企业由原来的68家降到53家。

　　海南省食品药品监督管理局餐饮处处长范铁城介绍，从2015年5月开始，海南省集中整治餐饮具消毒企业，采取的措施包括：海南省食药监局与卫生计生委联合发文，制定餐饮具集中消毒流程，给企业列出“必做清单”“禁做清单”；对全省的餐饮具集中消毒企业进行抽样检测，不合格的给予警告并要求限期整顿；全面评定企业安全等级，分层次、分类别实施整治；制定印发消毒餐饮具监管工作指导意见等。前不久，海南省食药监局再次对全省餐饮具集中消毒企业进行检查，不合格率已降至9.5%。