3月7日，十二届全国人大四次会议新闻中心举行的记者会上，面对记者关于农产品食品安全的提问，农业部部长韩长赋表示，农产品质量安全关系百姓健康和生命安全，也是农业部的工作重点和应尽责任。对农产品质量安全问题，“虽然不能做到零发生，但我们要坚持零容忍，哪怕是1%的问题，也要尽100%的努力去解决”。

　　韩长赋介绍，近年来，我国农产品的质量安全水平总体稳中向好，但问题同样不能忽视。我国一天要消耗40多万吨粮食、10多万吨肉、50多万吨蔬菜、20多万吨水果，即使是一个很小比例的问题，都可能是一个很大的绝对数。

　　韩长赋表示，农业部门将落实属地责任，各级政府都要对属地内的食品安全负责，建设农产品质量安全示范县;开展专项整治，对非法添加、农药兽药残留超标、私屠滥宰等违法违规行为，保持高压严打态势;管控生产源头，在产地推广标准化生产，从今年起推行高毒农药定点经营和实名购买制度，开展兽用抗菌药物治理行动;逐步建立农产品从产地到销地、从农田到餐桌的追溯体系，地理标识产品、绿色食品、有机食品要率先实现可追溯。