露天烧烤曝光：1个羊肉串毒性相当于一盒烟（1）

　　图说：北京市蓟门桥明光北里小区附近的烧烤摊(图片来源：中国新闻周刊 实习记者/张龙 摄)

　　【中国新闻周刊网8月2日讯(记者 张珏 实习记者 张龙)】烟熏火燎的露天烧烤一直是城市治理的难题——炎炎夏日，在户外与朋友开怀畅饮几杯，吃点烧烤是不少民众的一大嗜好。

　　然而，自今年冬季以来，我国北方地区日益严重的雾霾天气也在人们的心里蒙上了阴影。如何让天空重现蔚蓝成为了眼下非常迫切的一个议题。最近北京市对《北京市大气污染防治条例(草案)》进行审议，规定任何单位和个人不得在政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地;违反规定，将处以2万元以下罚款。该规定一出，立刻引起多方热议。

　　那么，露天烧烤究竟有哪些危害?对空气质量会带来怎样的影响?我国对城市餐饮油烟有哪些约束性规定?久治不绝的北京市露天烧烤难题如何才能有效解决呢?

　　"不在室外吃，那还能叫烧烤?"

　　为了解民众对露天烧烤的看法，7月29日，中国新闻周刊网的记者走访了位于北京市海淀区蓟门桥附近的明光北里小区。傍晚七点多，夜幕还未降临，记者看到多个烧烤摊前已坐满食客，浓浓的油烟从烤炉中冒出，店主一边招揽过往的行人，一边翻烤着滋滋作响的肉串。

　　"和几个好朋友坐在这里吃烧烤，图的就是个氛围。在室外喝着啤酒吹着风，这才叫烧烤。"正在吃烧烤的市民黄先生对记者说，平时有机会他就会约几个朋友来吃烧烤。和黄先生同桌的李先生认为，"吃烧烤就得在户外吃，不在室外吃，那还能叫烧烤?"

　　住在这条街上的市民刘女士则明确反对露天烧烤："我就住在烧烤店的楼上，露天烧烤实在太烦人了，油烟味特别大，闹得我晚上都不敢开窗户。而且，好几家烧烤店一直折腾到凌晨一两点，我睡到床上都能听到划拳声、吆喝声，非常扰民。露天烧烤是该治理了。"

　　记者在走访中发现，除了浓烟滚滚外，露天烧烤本身的卫生状况也让人堪忧。烧烤摊位常常是烟嘴堆积、塑料袋横飞、垃圾遍地、恶臭阵阵……市民在烧烤喝酒、聊天放松之后遗留下的垃圾，烧烤摊经常直接将其堆积在路上，从而加重了环卫工人的负担。不仅如此，烧烤过程中撒漏的油污，直接熏黑污染了人行道，走在上面，脚下仿佛粘了一层胶，很多市民对此表示不满。